気まぐれ写真集
デジカメの成長記録として写真を掲載していきたいと思います。
2007年07月
2007年07月17日
「ピクルス」その2♪
今度は茗荷とキューリとセロリとにんじんで作ってみました。
今度は塩をせずに漬けました。このほうが歯ごたえがあるように思います。
茗荷が美味しかったです。カレーの付け合せにはキャベツがいいかも・・・です。
Polaさん、ありがとうございました。私でも簡単に作れましたo(*^▽^*)oあはっ♪
2007年7月17日(火) 撮影
at 18:13|
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料理
ピクルス~♪
Polaさんが簡単なピクルスの作り方を教えてくださいました。早速作ってみました。
材料はキューリだけだったのですが、パプリカが美味しそうだったので黄色と赤を買って、
セロリも買いました。作り方は簡単。短冊に切って、塩をして一晩冷蔵庫で保存。
あくる朝、買ってきた「らっきょ酢」に漬けて粒胡椒とベイリーフを入れます。
しばらく(2~3時間から1日でも2日でも好きな漬け具合に)したら出来上がり!
塩をしなくてそのまま漬けても美味しかったです。お好みです。
2007年7月11日(水) 撮影
at 17:56|
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料理
2007年07月05日
神田精養軒のマドレーヌ♪
私はマドレーヌの中では神田精養軒のマドレーヌが大好きです。
バターの味がしっかりついていてしっとりしています。
2007年7月5日(木) 撮影
at 20:36|
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お奨めのお菓子・飲み物他美味しいもの
プリザーブドフラワー♪
2006年9月に亡くなられた先生の「偲ぶ会」が2007年6月16日(日)にありました。私の中学三年の時の担任の先生でした。私の同級生と2年先輩の教え子が集まりました。教え子が住職をしているお寺、京都桂の冷声院でありました。豪快な先生の思い出話をいろいろ伺いながら、同窓会のような偲ぶ会でした。その時同級生がプリザーブドフラワーを教えていることも聞いていました。そうしたら彼女手作りのプリザーブドフラワーが送られてきました。かわいらしくて梅雨のうっとおしい季節、部屋がぱあ~と明るくなりました。お花を見るたびに高橋先生の偲ぶ会を思い出します。みゆきちゃん、ありがとうございました。
2007年7月4日(水) 撮影
at 20:19|
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